≪ハラール≫ メープロイ チリインオイル 454g
タイ語の「ナムプリックパオ」という名前でもよく知られている、タイの万能調味料です。
唐辛子、砂糖、にんにく、干しエビ、玉葱などがふんだんに入ったペーストで、「甘くて辛くて旨味のある」タイ独特の味がします。
炒め物やスープの隠し味として使われることが多く、特にトムヤムクンのレシピには必ずといっていいほど入っています。
また、このまま揚げ物の付けダレとしても使えます。
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- 商品価格：624円
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